LINIA WYTWARZANIA MASŁA I PROSZKU KAKAOWEGO
200+ obiektów
5 szaf rozproszonych I/O
STATYSTYKI
SIMATIC S7-1500
WinCC Professional 15.1
Sterowniki PLC do zarządzania procesem technologicznym
System wizualizacji i nadzoru procesu
ZASTOSOWANE TECHNOLOGIE
Linia przetwarzała surowe ziarna kakaowca w kilku etapach technologicznych:
1. Przyjęcie i transport surowca
Obsługa transportów pneumatycznych oraz linii przesyłowych ziarna kakaowca.
2. Obróbka wstępna
Integracja z maszynami technologicznymi:
Prażalnik
Chłodnia
Alkalizator
3. Mielenie
Proces prowadzący do uzyskania miazgi kakaowej:
Młyn pierwszego stopnia
Młyn trójstopniowy
4. Przetwarzanie miazgi
Prasa do oddzielania masła kakaowego
Dalsze etapy przetwarzania na proszek kakaowy
Deodoryzacja masła kakaowego
ZAKRES PROJEKTU
Zaprojektowano i wdrożono system automatyki dla kompletnej linii technologicznej przetwarzania ziarna kakaowca – od surowych ziaren w łupinach aż po produkty końcowe, takie jak miazga kakaowa, masło kakaowe oraz proszek kakaowy. Instalację zaprojektowano w sposób umożliwiający zarówno przekazanie miazgi kakaowej do dalszego przetwarzania
w zakładzie, jak i jej pełne przetworzenie w ramach linii do postaci finalnych produktów.
© 2025 ELMAR · Automatyka przemysłowa
kontakt@elmar-automatyka.pl
96-500 Kożuszki-Parcel
Kożuszki-Parcel 37,
ELMAR M. Bezler Sp.J.